教你如何区别健康食品与垃圾食品其它

  垃圾食品一直存在人们的生活中,并且常吃垃圾食品危害着人们的身体。世界卫生组织在三年的时间里,对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究,评选

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垃圾食品一直存在人们的生活中,并且常吃垃圾食品危害着人们的身体。世界卫生组织在三年的时间里,对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究,评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时,油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了垃圾食品。那么,这些健康食品究竟对人们有什么好处,垃圾食品是不是一点都不能吃,又该怎么吃?如何区别垃圾食品健康食品蔬菜十三鲜入榜“最佳蔬菜”的有13种,都是我们平时经常会吃到的。香甜的红薯最让人流连,红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以它被列为蔬菜之首。北京市食品研究所张嘉芷教授说,日常饮食讲究酸碱搭配,健康人PH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品,可以多吃一些。除了上面提到的几种蔬菜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。九种水果香甜可口一说到营养就会提到水果,可关于水果的营养价值众说纷纭,人们真是不知道究竟吃哪种水果好了。不过,入榜的九种水果倒不可不信。头号水果就是木瓜,木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。肉甜汁美的草莓不但汁水充足,对人体健康还有极大好处,尤其爱美的女孩可要多吃点,因为草莓可以让你的肤色变得红润。有意思的是,草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。草莓叶片和根还可用来泡茶,真可谓“浑身是宝”。此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。荤菜吃出名堂荤菜虽然脂肪含量比较大,却是日常饮食中不可或缺的,所以要吃出点名堂来,荤菜也能给身体均衡营养。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。专家介绍说,鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。吃过肉,记得喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其是冬春季喝效果更好。
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