咖喱美味受欢迎可以有效防癌饮食之道

  咖喱是南亚和东南亚诸多国家食谱中不可或缺的重要作料。这种起源于印度的神秘香料如今正在世界各地刮起一股“辛辣风”。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途

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咖喱是南亚和东南亚诸多国家食谱中不可或缺的重要作料。这种起源于印度的神秘香料如今正在世界各地刮起一股“辛辣风”。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途--可以防癌。除了给菜肴增加独特味道和色彩外,爱尔兰和波兰科学家近期又发现咖喱的另外一种用途,那就是治疗食道癌。治疗新路咖喱是多种香料的混合物。它之所以具有杀死癌细胞的作用,主要归功于其配料中黄姜所含的姜黄素。大多数情况下,令癌细胞死亡的方法是通过激活细胞中的半胱氨酸蛋白酶(又称凋亡蛋白酶),从而启动癌细胞自身程序性凋亡。爱尔兰科克癌症研究中心研究员杰拉尔丁·奥沙利文科因和他的研究小组在试验中发现,经过姜黄素处理的癌细胞在24小时内开始死亡,而其中半胱氨酸蛋白酶水平并没有提高。不仅如此,研究人员即使使用其他药物阻止半胱氨酸蛋白酶启动程序性凋亡,癌细胞还是会死亡。这说明姜黄素可以通过另一种全新途径杀死癌细胞。据印度亚洲通讯社近日报道,美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现,咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等都对心脏有益。穆罕默德·纳齐尔是伯明翰一家酒店的主厨,他说:“多年来,我们一直对顾客说吃咖喱有益于身体健康,现在终于有科学根据了。”营养分析1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;3.美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。预防痴呆据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因,则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。
  • 北京植发医院?

    1.种头发也称植发、毛发移植等,可以有效的解决各种脱发原因造成的秃顶、头发稀少等问题,从而让人们都拥有浓密的头发,更加迷人。2.种植头发的方法是现在我们常见的一种技术了,这种方法对解决各种头发等问题有...

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发医院?

    1.你好,其实植发之后,还是要给与头发一定的营养的,其实头发的营养主要是丝蛋白,氨基酸,动植物油或者是胎盘素,但是还是要补充一定的水分的。2.建议你去正规专业的医院进行检查和治疗。应多喝生水或含有丰富...

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发医疗单位

    根据分析你有可能是压力过大,或精神紧张,容易导致头皮某个区块的头发,提前进入生长末期,在短时间内脱落。具体说来,是因为大脑受了刺激,难以维持正常的功能,使身体的营养吸收受阻碍,出现脱发的情况。受到很大...

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发一个单位是多少钱

    病情分析:植发就是运用毛囊提取仪,提取健康的毛囊组织,种植到脱发部位的技术。指导意见:一般一个毛囊10块左右,按毛囊收费,一般建议使用高密度,高自然度以及高利用率的手术方式您好,不同的患者的头发稀疏情...

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发一单位多少钱

    你好,植发的费用是要根据种植多少个毛囊单位乘以植发技术来计算,费用可能是在千元左右

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发一般价格是多少

    你好,植发价格多少是根据植发的技术、植发的部位、植发毛囊数量来计算的。每个人植发的情况不同,所以植发的价格也不一样。而不同的植发价格所对应的植发效果也是有区别的,建议你去医院咨询一下。,一般来说,越是...

    2021-03-09 02:18:47
  • 北京植发一般费用是多少

    分析:早期有痕手术因为需要开刀所以是存在一定风险性的,现在使用的大都是无痕技术,无痕手术的特点就是不开刀,无疤痕,不会影响到北京神经和血管,所以你可以放心,这是单从技术上来说。建议:如果你想要进行植发...

    2021-03-09 02:18:47

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