正确使用冰箱从学会分区使用开始厨房厨具

  冰箱基本上我们每个家庭都是会使用的,而且也是我们存放食物的一个主要的地方的,冰箱的好处就是会有效的延长食物的保质期的,但是前提是你会合理的使用冰箱

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冰箱基本上我们每个家庭都是会使用的,而且也是我们存放食物的一个主要的地方的,冰箱的好处就是会有效的延长食物的保质期的,但是前提是你会合理的使用冰箱,下面我们就给大家说说如何合理的使用冰箱吧。1、冰箱门架处。此处温度相对最高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。2、上层靠门处。上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。3、上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。4、下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。5、下层后壁处。没有烹调熟但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。6、保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品,应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃~1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉,建议鱼类和肉类放在下层,和需要冷藏的水果分开存放。一般而言我们冰箱就被分为上面的六个区域,而以前估计我们很多人都是不知道冰箱各个区域的主要作用的,但是通过我们今天的介绍大家就应该了解了。
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