五种食物吃法不对也会影响健康饮食之道

  我们知道很多的食物都是有独特的营养价值的,但是就是很多有营养的食物也是存在不安全的因素的,尤其是你要是吃的不对就更容易不健康了,下面我们就给大家说

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我们知道很多的食物都是有独特的营养价值的,但是就是很多有营养的食物也是存在不安全的因素的,尤其是你要是吃的不对就更容易不健康了,下面我们就给大家说说哪些食物吃错会影响健康吧。1、番茄毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。2、苹果毒物:氰化物;有毒部位:果核不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。3、土豆毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶土豆土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。
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