细嚼慢咽的吃饭有什么好处吗?饮食之道

  在古代人们都说女子吃饭应该细嚼慢咽,只有这样才像个女人,才是懂规矩。其实不仅如此据《医说》中指出:“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细。”经过细嚼慢

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在古代人们都说女子吃饭应该细嚼慢咽,只有这样才像个女人,才是懂规矩。其实不仅如此据《医说》中指出:“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细。”经过细嚼慢咽的食物,以常小的形状进入到胃里面,很容易消化,所以在相对短的时间内就可以完成消化过程。在吃饭时,如何利用好牙齿的咀嚼功能和舌头、口腔唾液的搅拌功能,也是一门科学,千万不能小瞧,否则就会吃出问题来,最常见的就是引起肥胖。我们知道,如果一个人的体重是正常的,那么他每餐进食的食物量是与他的胃容量和食欲相吻合的。我们的饥饱反应是由胃发出来传给大脑的,饥饿的时候,胃会发出相应的反应,告诉大脑,这时我们知道俄了,该吃饭了。
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