婴儿米粉里的砷安全吗？_变美问答

首页>
变美问答>
婴儿米粉里的砷安全吗？

婴儿米粉里的砷安全吗？: 　　最近有媒体爆出婴儿米粉中含砷的消息，让各位父母十分惊慌。砷，那不就是砒霜吗？其实，在自然界的水中和我们每天吃的大米中，都含有微量的无机砷。根据世界; 匿名发布于：2022-10-19 17:47:54 浏览：1

1个回答

最近有媒体爆出婴儿米粉中含砷的消息，让各位父母十分惊慌。砷，那不就是砒霜吗？其实，在自然界的水中和我们每天吃的大米中，都含有微量的无机砷。根据世界卫生组织和我国的标准来看，这次米粉中检测出的砷含量，远在危险含量之下。就在年轻的父母们被婴儿奶粉的安全性搞得无所适从的时候，关于婴儿食品中含有砷（As）的报道更加剧烈了人们的不安。据国内媒体4月12日援引国外一些机构的资料报道，“一些畅销的婴儿食品中含有有毒物质砷”，比如“早餐麦片含1.7微克砷”，“婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍”。多数人对于砷的印象就是潘金莲毒死武大郎的砒霜，人们说起某某物质的毒性也往往来砒霜来做比较。实际上，砷在自然界广泛存在，以“无机砷”和“有机砷”两种存在形式。有机砷的毒性可以忽略，所以一般说砷的毒性关注的是无机砷。有砷，不代表不安全砷不是人体所需的元素。除了大量摄入时的急性中毒，长期少量地摄入也会有致癌的风险。但是在自然界的水中，或多或少都会有一些砷。而水稻在生长过程中会起到富集砷的作用。所以，在我们每天摄入的含微量元素的食物中，大米是无机砷的重要来源。也就是说，“安全的大米”不是“绝对不含砷”的大米，而只能是“砷含量低于某个安全限”的大米。世界卫生组织根据科学实验数据，制定了无机砷对人的“安全上限”：每天每千克体重的摄入量不超过2微克。所谓“安全上限”，是指摄入量在这个值以下时，不会观察到任何异常。超过这个限，就可能会有人出现某些方面的异常。根据这个“安全摄入上限”，有些国家会制定大米的安全标准。比如中国的大米要求每千克中无机砷含量不超过150微克。[1]一个75千克的人，每天可以吃进150微克砷不出现任何不良反应，这相当于一千克无机砷含量刚刚及格的大米。在欧美国家，由于大米不是他们的主食，就没有制定安全标准。米粉里的砷安全吗？婴儿米粉是从大米而来的，其中含有砷也就毫不奇怪。按照WHO的安全上限，一个10千克的婴儿，每天可以摄入砷的安全上限是20微克。而中国《婴幼儿谷类辅助食物标准》（GB10769-2010）[2]中规定砷含量上限是每千克300微克（添加藻类的产品），按照这个上限来算，10千克的婴儿每天可以吃67克米粉（而不会过量摄入砷）。显然，正常婴儿是不会吃到这个量的，所以卫生部的专家认为目前的安全标准没有修改的必要，还是有根据的。虽然欧美人群不以大米为主食，不过他们的婴儿最早的辅食也一般是米粉。这是因为米粉主要是碳水化合物，易消化而几乎没有过敏的记录。2008年的《环境污染》杂志发表了一篇英国科学家的一篇论文[3]，测量了当地主要品牌婴儿米粉中的砷含量。在17个样品中，含量最低的是每千克60微克，最高的160微克，中间值是110微克。他们指出，这17个样品中有35%超过了中国大米的安全标准（指每千克150微克的大米标准，而不是每千克300微克的婴儿辅食标准），应该引起重视。有意思的是，“有机米粉”并不意味着砷含量低。这项研究的目的是引起社会对于婴儿米粉中砷含量的关注，但是也并不是说因为“米粉中有砷”就不能吃了。再来看那篇报道，显然“婴儿食品中含有有毒物质砷”完全不值得大惊小怪。以前的婴儿食品不是“没有砷”，而是没有“检测过有没有砷”。在关键的具体含量上，报道给了一个语焉不详的“早餐麦片含1.7微克砷”，并没有说是多少麦片中含有1.7微克。1千克中还是1克中含有1.7微克，有着质的区别。其实，即使不是1千克，而是“一份”麦片中含有1.7微克砷，都还是相当安全的。至于拿“两次米糊的摄入量”跟母乳相比，就更加莫名其妙了。米糊又不是用来代替母乳的，而关键的问题在于“两次米糊的摄入量”跟安全上限相比如何，而不是跟母乳相比如何。实际上，美国环境署（EPA）认为婴幼儿摄入砷的高风险途径不是食物，而是水和土壤。很多地下水等“天然水”中含有相当高浓度的砷，某些地区的土壤中也含有比较多的砷。即使是在合格的饮用水中，也可能会有相当含量的无机砷。美国的饮用水中，砷的安全上限是每升10微克。如果用这样的水来冲婴儿奶粉，按照每天几百毫升的通常用量，所摄入的砷也有几微克，是值得注意的一部分了。所以在美国，一般推荐用专门的婴儿用水。

匿名发布于：2022-10-19 19:28:10

推荐问答更多问答

冬季做激光祛斑好吗
在这里，不建议大家在冬天做激光祛斑手术,因为冬天天气特别的冷,而且也特别的干燥,而这个时候肌肤的抵抗力就非常的低,所以冬天这个季节也不适合做激光祛斑手术。激光祛斑是现在非常常见的一种医疗美容技术,该祛...
2022-08-06 11:04:06
什么是点阵激光呢？
点阵激光技术实际是有创激光的一种技术改进，是介于有创和无创之间的微创治疗。本质上和有创激光一样，但能量相对较弱，损伤相对较小。原理是通过点阵激光产生微小光束，作用于皮肤后形成多个微小热损伤区，皮肤因损...
2022-08-06 11:04:06
成都去斑大概价钱是多少
成都去斑的大概价钱在3000-5000元左右，影响成都去斑价钱的因素有以下这些：1、与求美者色斑的面积大小，色斑的程度相关。现如今很多医院现在采取的方式是按面积收费，除此以外，色斑的程度也是决定因素之...
2022-08-06 11:04:06
割眼袋大概多少钱
割眼袋手术把求美者下眼睑松垂的皮肤进行去除眼轮匝肌及突出于眶厢的脂肪团，然后逐层缝合。这种效果十分好，且没有副作用。其实，现在的割眼袋手术是很成熟的，一般去那些大医院，都能得到一个不错的效果。然而，有...
2022-08-06 11:04:06
乳头漂红术前要做哪些准备？
六个事项准备好，乳头漂红没烦恼乳头漂红是一种快速见效的手术，或者很多人因此而觉得无需做过多的术前准备，其实这个想法是错的。想要乳头漂红术后效果佳，有些术前的注意事项还是得做好的。乳头漂红手术通常使用药...
2022-08-06 11:04:06
想了解下做透明质酸隆鼻效果自然吗？
透明质酸隆鼻效果自然。透明质酸隆鼻不是手术隆鼻，不需插入假体，需要用透明质酸注射到鼻部，再捏出适合的高度及形态，就能达到明显的隆鼻效果。由于透明质酸与人体真皮成分相同，所以在隆鼻后，透明质酸与鼻部能很...
2022-08-06 11:10:33
影响太田痣费用有哪些因素？
①自身的情况微晶去太田痣费用，要看求美者痣面积的大小、颜色的深浅、分布的部位、治疗的次数等等来决定的。面积大、情况严重的黑痣，治疗起来可能需要多次。②地区因素全国各地区经济发展水平不一致，会影响所在地...
2022-08-06 11:10:33

热门问答

热门标签更多

最新回答

整形项目

整形项目移动入口：

美丽wiki

美丽wiki移动入口：

整形医院

整形医院移动入口：

美丽知识专栏

美丽知识专栏移动入口：

美丽价格中心

美丽价格中心移动入口：

美丽热点词

美丽热点词移动入口：

热门问答

热门标签 更多

最新回答

热门标签更多