都说鸡蛋有营养到底体现在哪里?其它

  一、是饮食中预防癌症的佳品。

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌

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一、是饮食中预防癌症的佳品。鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区,总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。二、是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和兔疫功能。三、是延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。四、是健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化(消化食品)后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。因此,不管是青少年,还是中老年,要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。五、是防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了令人意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4一6汤匙。三个月后,患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果,得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床,均获得满意效果。
  • 牙周炎口臭怎么办

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    2022-08-25 06:07:18
  • 中医如何解释牙周炎

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    2022-08-25 06:07:18
  • 牙周病和牙周炎有什么不同

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    2022-08-25 06:07:18
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    2022-08-25 06:07:18
  • 牙周炎刮治后黑三角怎么办

    你好,牙周炎刮治后黑三角建议听从专业意见。千万不要用树脂补,这等于是人为的嵌塞了食物,在牙龈乳头上,会加速牙龈退缩,然后你再补牙,就进入如恶性循环。不知你的岁数,如果在30岁以下,极力建议做刮治,配合...

    2022-08-25 06:07:18
  • 牙周炎还有救吗

    你好,牙周炎还有救。牙周病是发生在牙齿周围组织的慢性进行性破坏性疾病。它和口腔卫生不良,牙石牙菌斑的刺激,食物嵌顿,不良修复体的刺激有关系。可以行洁牙术进行治疗。加强营养,补充足量的维生素b1和维生素...

    2022-08-25 06:07:18
  • 牙周炎会出血吗

    你好,牙周炎会出血。其实病因是牙菌斑刺激牙周组织所致,牙槽骨吸收严重,牙刷来回摩擦牙齿,加上本身有炎症,稍一不注意碰到就会牙龈出血,没有及时治疗,残渣会聚集牙龈边缘,慢慢形成“硬汉子”牙结石,时间一久...

    2022-08-25 06:07:18

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