鸡蛋:有“晃当声”是“坏蛋”食材选购

  鸡蛋:有“晃当声”是“坏蛋”苏丹红等仅靠目测无法鉴别,市民在购买时应到大超市等正规商场、菜场选购。首先,在外观上,鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手指摩

1个回答

鸡蛋:有“晃当声”是“坏蛋”苏丹红等仅靠目测无法鉴别,市民在购买时应到大超市等正规商场、菜场选购。首先,在外观上,鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手指摩擦时应不太光滑;购鸡蛋时,还用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋;手摇时发出晃当声音的是坏蛋;用手轻轻握住鸡蛋,对光观察。好鸡蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室;而坏蛋呈灰暗色,空室较大,陈旧或变质的鸡蛋还有污斑;用食盐三两,溶于一小盆水中,将蛋放入盐水中,产下三天者,会沉到稍离盆底的水中;产下五天以上者,则浮于水面;将蛋放于清水中,尖头向下者为新鲜蛋。至于咸蛋质量,用灯光透视蛋黄呈鲜红色,圆如球形,蛋黄靠一边,蛋白清晰透明,这是优质咸蛋;如见蛋白蛋黄皆发黑或全部溶解成水者,属于严重的黑黄蛋,禁止食用。咸蛋黄已散,但无臭味、未腐败变质的可煮熟后食用。另外,鸡蛋应先清洁后再放入冰箱。鸡蛋表面上往往有很多沙门氏菌,直接放冰箱容易与其他食物交叉污染。
  • 我过两天要做痔疮手术,请问术前和术后都应

    每个手术都有建议的,痔疮手术也是长常规的手术术前,需要有做常规准备,也就是灌肠,另外,要避过月经期,术后,第二,饮食上以清淡食物为基础,防止辛辣,刺激的食物,第三,要惯定时大便的习惯,防止便秘,第二,...

    2022-02-17 17:47:28
  • 癫痫发作多少次合适?

    你好目前癫痫没什么特殊方法救治,多是药物控制和手术救治。抗癫痫药物许多,效果都可以,但都有一定副作用,可能会对身体引发许多不良影响,用药期间应定期检查肝功能。癫痫患者在及时救治之外,患者在生活中还需要...

    2022-02-17 17:37:23
  • 腰部出现一些红点,然后慢慢变成牛皮癣一样

    你好脱敏是根本性治疗过敏性疾病,起效显著,脱敏彻底;克服传统的激素类化学药物只在疾病发作时对症治疗,治标不治本的局限性,且随着服用时间的延长,具有不同程度的不良反应可能产生一定的耐药。不能吃辛辣食品,...

    2022-02-17 17:37:23
  • 癫痫病吃什么好?

    病情分析:你好,免疫力的高低与平时的饮食生活习惯有很大的关系,应该从这些方面进行积极的调整,逐渐的改善加强。指导意见:应该养成良好的饮食生活习惯,饮食营养均衡,搭配合理,避免烟酒熬夜劳累受凉,规律作息...

    2022-02-17 17:31:40
  • 怎么才能有效避免牛皮癣呢

    平时要懂得消除紧张因素、自我放松。一些心理因素会影响人们的健康,比如紧张、忧虑、恐惧、愤怒等。因而,要懂得自我调节,还要有豁达的胸怀。日常生活中,切不可胡乱服药,以免造成严重的后果。很多的疾病是由于不...

    2022-02-17 17:31:40
  • 精雕近视手术有巨大危害吗

    精雕近视手术就是飞秒激光手术,一般手术没副作用,通过激光可以削薄眼角膜,发生改变眼睛晶状体屈光度,从而超越恢复正常视力水平的目的。但是眼角膜薄或有结膜炎的患者不能够进行手术,以免再次出现传染或严重近视...

    2022-02-17 17:40:59
  • 痔疮便血会自己好吗

    痔疮便血是一种非常常见的症状,对于大便的血液是自愈的,可以自己止血。局部压迫止血可用卫生纸或纱布做,很快就可以停止。但对于痔疮是不能自愈的,痔疮的治疗分为几个部分,首先是饮食,一定要注意不要吃辛辣刺激...

    2022-02-17 17:40:59

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: