两餐之间巧吃西瓜饮食之道

  我的亲戚四叔第一次查出高血糖结果是14.3mmol/L,他就遵照医嘱开始服药,控制饮食,并注意锻炼身体,血糖一般控制在7.8mmoI/L以下。去年

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我的亲戚四叔第一次查出高血糖结果是14.3mmol/L,他就遵照医嘱开始服药,控制饮食,并注意锻炼身体,血糖一般控制在7.8mmoI/L以下。去年秋天有一次查血糖,结果却是9.8mmol/L。他急忙去问医生。医生询问他情况,他说:“孩子们经常买西瓜,晚上临睡前,我一看西瓜还不少,天气又热,恐怕第二天变质,就强吃。”医生说:“你犯了两个错误;一是吃西瓜的时间不对。吃西瓜宜在两餐之间,那样,对血糖影响不大。睡觉前吃,西瓜的糖分不能排泄,自然会使血糖升高。二是吃的太多。血糖控制好的情况下,一天吃西瓜不要超过1斤。吃饭的时候要把吃的西瓜的碳水化合物计算在内,要适当减少主食的总量。你吃的肚子有些胀,肯定超过了1斤,血糖怎么能不升高呢。”从那以后,四叔按照医生的话去做。今年入夏以来,尽管孩子们仍然经常往家里带西瓜,可是四叔一直没有多吃过,一般只吃两小块,他的血糖也控制在正常水平。
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