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卷心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍。吃卷心菜最好的方式是切丝后凉拌吃,如果加热也要快炒,以免破坏其中的维生素C。另外,卷心菜中钙的含量是黄瓜的两倍,并且还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、...
2022-10-15 23:25:02一忌盲目补充钙质。钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴...
2022-10-15 23:12:11西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。每百克炒西瓜子含能量573千卡,蛋白质32.7克,脂肪44.8克,铁4.7毫克,硒11.0微克。中医认为,西瓜子味甘、性平,生食或煮熟可清肺润肠、...
2022-10-15 23:12:11每家厨房都离不开菜板,但在材质选择上,国际食品包装协会副会长董金狮表示,应首选竹子的。目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但“合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实,不容易开裂或掉渣,...
2022-10-15 23:12:11人们就餐往往有个习惯,先吃菜后吃主食,其实,这样不仅仅不利于营养均衡,还影响胃肠的消化功能。要想吃得健康,控制食量,一定要重视主食,主食是种“天然消化药”。去餐馆吃饭,要记着先点一些主食,或是一些粗粮...
2022-10-15 23:12:11现代生活中,桶装饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都非常普遍。然而,当你享受着饮水机带来的饮水便利时,有没想过:这台饮水机自从放在这以后再也没有“洗脸”、“洗澡”,此时底座上已经满布青苔?你还知不知道...
2022-10-15 23:12:111.鸡肉污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式...
2022-10-15 22:55:47