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红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含胡萝卜素,保护视力,紫色的含花青素,预防朽迈;绿色的富含胡萝卜素和类黄酮,护心护肝;白色的水分和糖分含量高,美肤润肺。1、西红柿:红的番茄红素多,黄的胡萝卜素多。...
2022-10-19 21:26:39有人说蛋黄中含胆固醇较多,应少吃;有人说,蛋黄中富含的卵磷脂可以乳化脂肪,抑制胆固醇沉积在血管壁,对预防动脉硬化有好处。都不知道该信谁的了。鸡蛋,到底吃还是不吃?吃鸡蛋时,蛋黄吃不吃?目前,蛋类的品种...
2022-10-19 21:26:39所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米...
2022-10-19 21:06:17造假豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品。变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉,而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末,常用于食品...
2022-10-19 21:06:17现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使食物中含有的钙、锌、铁等矿物质溶解出来,从而提高食物的吸收利用;所以,平时多吃点醋泡食物不但能降低血脂,预防血管硬化,还能防治高血压...
2022-10-19 21:06:17人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每两三天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,产生严重积食,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消...
2022-10-19 21:06:17白露节气,俗话说:“白露身不露。”意思是暑气已尽,不该再赤身露体了。白露节气昼夜温差加大,应该注意些什麽养生之道呢?这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外,还要吃些薏米、赤小豆,常...
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