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适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等...
2022-10-20 07:55:27骨骼的形成需要复杂的过程，就其构造而言钙、磷、钾、铁、镁、锌…….都是骨形成的必要元素，但是蛋白质和维生素也同样是不可或缺的原料。单纯靠喝骨头汤未必就是最好的办法。香浓的骨汤让人联想到其中富集的营养，...
2022-10-20 07:55:27总的来说，饮比不饮好，但要控制量酗酒伤身，还影响社交和事业，是人尽皆知的常识。然而不少健康资讯中常说，少量饮红酒对健康有益，尤其是对上了年纪的人，能预防心血管疾病。然而，这个说法受到了国外一些研究的挑...
2022-10-20 07:37:06果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导...
2022-10-20 07:37:06土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆营养又好吃。可是，专家告诉大家要注意以下几个方面。土豆既养生还能减肥?土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，...
2022-10-20 07:37:06最近两天，气温将大幅下降。特别是一早一晚温度低，空气寒冷，呼吸道病人日子难过。记者在医院走访时获悉，前来就诊的哮喘病人中，5岁以下的小孩占很大比例。由于小儿自理能力差，对气温变化的适应能力也差。家长应...
2022-10-20 07:37:06牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件...
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