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豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、...
2022-10-17 20:52:21前些天，媒体报道了增加饭菜香味的“一滴香”食品添加剂。在暗访中，我们的记者还发现了另外一种可以增加饭菜口感的食品添加剂-3A粉。售货员：“做火锅调香用的。”记者：“做火锅用的噢。”售货员：“对，这个卤...
2022-10-17 20:52:2118日，广东省科协举办全国科普日开幕活动。广州市及各区也纷纷举办庆祝活动，在广州市科协举办的庆祝活动中，就现场派出1000张亚运门票，并现场赠送了千本《钟南山传》。“我手上这些"蜂蜜"，都是从商场买来...
2022-10-17 20:52:21中国人传统饮食一向主张“食物多样，谷类为主”，可如今的趋势是，不但主食量在减少，原料也越来越精细化，“三白食品”（白米饭、白面条、白面包）几乎主宰了三餐的主食。殊不知，常吃这类主食易使人体糖耐量受损，...
2022-10-17 20:52:21超市里花样百出的酸奶，让许多人在买的时候难以抉择。我自己研究酸奶，同时也爱喝酸奶，在买酸奶的方面，积累了几个购买秘笈。秘笈一，只买冷藏柜的。酸奶必须要冷藏才能保证品质。因此，那些放在普通货架上，用纸盒...
2022-10-17 20:34:08吃西式自助餐，你愿意承受的费用是多少?上周，友好饭店顶楼的旋转自助餐厅高调开张，甩出了288元/位附加15%服务费的高额价格。截至发稿时，这家旋转自助餐厅营业了整整一个星期，据餐饮总监蔡磊女士介绍，目...
2022-10-17 20:34:08据《健康之友》报道，天津医科大学第二医院内分泌科主任郑少雄介绍，有些年轻人喜欢运动后喝啤酒，这极易诱发痛风。因为，运动后立即喝下啤酒，会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍，使血液中可转化成尿酸的次...
2022-10-17 20:34:08