紫薯花卷怎么做
紫薯和红薯有很多的共性,紫薯富含淀粉,生吃不宜被人体消化,会引起腹胀等症状,所以紫薯要高温煮熟才能吃,煮熟的紫薯营养物质容易被人体吸收,味道更佳。

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紫薯和红薯有很多的共性,紫薯富含淀粉,生吃不宜被人体消化,会引起腹胀等症状,所以紫薯要高温煮熟才能吃,煮熟的紫薯营养物质容易被人体吸收,味道更佳。难度:切墩(初级);时间:1小时以上;主料:高筋面粉200克;低筋面粉50克;酸奶150克;辅料:盐1克;酵母3克;鸡蛋适量;紫薯馅适量;1.把全部材料全部倒入厨师机2.揉到出膜,取出面团进行发酵3.发好的面团排气后分成6份,醒15分钟4.面团压成圆形,放入紫薯,包起来5.口朝下,擀成椭圆形6.用刀在表面划斜条,底部不要划穿7.翻面卷起标签:花卷怎么做
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