别让添加糖偷走健康
联合国粮农组织和世界卫生组织将在食品生产和制备过程中添加到食品中的糖和糖浆统称为“添加糖”。日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖

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联合国粮农组织和世界卫生组织将在食品生产和制备过程中添加到食品中的糖和糖浆统称为“添加糖”。日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆、葡萄糖浆等都属于添加糖。这些添加糖主要用于生产常见的汽水、果汁、乳酸饮料等包装饮料以及甜点、糖果等食物,日常的烹饪、煮茶、制作果汁和糕点也会用到部分添加糖。我国居民添加糖的主要来源包括:烹调中添加的糖,来自糕点等加工食品的糖,还有来自含糖饮料中的糖。不同人群添加糖的来源有所不同,因此,减少添加糖摄入的重点也有所不同。烹调时少放糖江浙沪等地的居民,在家庭烹饪一些菜肴时,会经常添加糖以增加甜味,是这个地区居民添加糖的一个重要来源。建议在烹饪时少加糖,或用具有甜味的天然食材替代。甜味食品添加糖的另外一个主要来源是包装食品、糕点和冰淇淋等食品,减少此类食品摄入,可明显控制添加糖的摄入量。购买这类食品时,要注意阅读营养标签上的相关内容,选择含糖量低的食品。喝咖啡时少加糖如果喝咖啡加糖,一小包糖是5克,一天喝几杯加糖咖啡,添加糖的摄入量就会超标。因此,建议喝咖啡少加糖,或者喝原味咖啡。不喝或少喝饮料据估计,我国现有的饮料中,有一半以上的饮料属于含糖饮料。对于儿童少年来说,含糖饮料是添加糖的主要来源之一,过多饮用会增加患超重、肥胖等慢性疾病的风险,建议不喝或少喝含糖饮料。此外,不少人在外就餐时喜欢选择含糖饮料,感觉喝白开水没有味道。饮料的甜味或其他味道能够刺激口腔味觉,增加愉悦感。建议将含糖饮料换成白开水,或者喝绿茶、红茶、菊花茶、大麦茶等,不仅使人在味觉上得到一定的满足,而且能够有益于健康。婴幼儿食品无须添加糖世界卫生组织发布的调查报告表示,从抽检的英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品中发现,部分生产商在食品中加入果蓉等以增加糖分。若经常食用这些食品,会增加婴儿发生龋齿、肥胖等健康风险,建议禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。我国的《食品安全国家标准婴儿配方食品(征求意见稿)》、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品(征求意见稿)》和《食品安全国家标准幼儿配方食品(征求意见稿)》中规定,婴儿(1段)配方食品和较大婴儿(2段)配方食品禁止添加蔗糖,但在幼儿(3段)配方食品中并没有禁止使用。国家发布相关减糖政策为提高儿童、老年人等重点人群口腔保健水平,国家卫健委发布了《健康口腔行动方案(2019-2025年)》,“减糖”是其中一项重要工作内容。《方案》中指出,中小学校及托幼机构要限制销售高糖饮料和零食,食堂也要减少含糖饮料和高糖食品供应。鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的标签,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。建议在食品标签上添加烟草风格的健康警示标签,如“喝含有添加糖的饮料易造成肥胖、糖尿病和蛀牙”。限制含糖饮料广告中出现误导性或诱导性的词语,如“更有益健康”“具有某种功能”等。
  • 长期吃酵素有危害吗

    专家表示,酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种,不会产生副作用,可以长期服用,有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大,有些人对综合酵素也会过敏,只是反应程度与频率均...

    2022-08-21 20:15:05
  • 酵素那么多品牌,那么多种类,哪个比较好啊?

    现在市场上卖的酵素,只要不是太廉价,因为成份都差不多,功效其实都类似。但如果真的是想选个对身体有好处的,还是推荐中药酵素,它不像普通酵素那样,只是由简单的果蔬原料制成的,它里面还含有一些中药材成份。比...

    2022-08-21 20:15:05
  • 酵素是用什么提取出来的

    我们一般喝的酵素是用日常我们常吃的果实发酵而来的,酵素实际是一种活性酶,酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质,它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素有瘦身、去痘痘等效果。

    2022-08-21 20:15:05
  • 人参酵素与其他酵素区别

    服用活酵素之后身体状况可能会发生变化,这是与副作用极为类似的“好转反应”,又称“瞑眩反应”。好转反应是身体朝好的方面转变所呈现的短暂、过渡现象,可能会有一段时间出现一种不舒服的感觉,但绝不是副作用。

    2022-08-21 20:15:05
  • 酵素对癌症有作用吗?

    研究发现:数千种疾病与酵素缺乏有关——肝病、高血压、动脉硬化、结核、糖尿病、心脏病、肾脏病、风湿、瘦削等等,都是由于体内酵素极少形成的,临床察看发现:当酵素补充到一定水平,您体内酵素程度升高了,身体再...

    2022-08-21 20:15:05
  • 酵素是什么?用来做什么?

    酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质,它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素是由蛋白质构成的,它们参与几乎所有的身体活动,目前已知的酵素有数千种。事实上,尽管有足量的维他命、矿物...

    2022-08-21 20:15:05
  • gypsophila酵素功效

    酵素是一种很伟大又神奇的蛋白质,一切生命体的作用全赖酵素。虽然它是微不可见的微生物,但却能分解蛋白质,维他命和矿物质或是使之结合,产生比自己大过千倍的力量。无论是一把眼泪,一沫垂液,,一滴血液或是一粒...

    2022-08-21 20:15:05

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