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粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步，但现在它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗？一起来看看这些“难吃”的食物其实有什么好处。热爱甜美...
2022-10-17 00:47:38豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好的烹调原料。豆浆米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香，米饭可口，能充...
2022-10-17 00:46:31各式各样的中餐调料，身着华美的礼服，或落落大方，或亭亭玉立，或温婉含蓄，或火辣十足，这场面像极了名媛淑女们的大集会，现在集结号已经吹响……■厨门闺秀：咸甜双娇◎亲和淑女--“盐”【出场介绍】一袭白衣，...
2022-10-17 00:46:31“民以食为天”，从古说到今，是说让人民有饭吃是天大的事，若让人民饿肚子，则国将不国，王将不王。可是现在足食之后，人民又怀疑食品的安全性，这便是“民以食为忧”。本篇是关于食品致癌、抗癌的话题。我们的生活...
2022-10-17 00:46:31目前，中国高血压中度和重度患者占总患者人数的近70%，高血压患病率随食盐摄入量增加而明显增加。孙宁玲教授指出，血压下降幅度与限盐量呈剂量依赖，钠盐摄入量减少6g/d，高血压人群血压下降7/4mmHg，...
2022-10-17 00:46:31鱼片干香脆可口，是不少孩子的零食。很多家长认为鱼很有营养价值，相信鱼片干也差不了多少。殊不知，鱼片干吃多了会引起氟中毒。因为鱼片干是由海鱼加工制成，当中的确含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，但其中氟...
2022-10-17 00:46:31“我们连续3次发现异常的东西，而且刘一手火锅方的解决态度又极其恶劣。”4月17日下午，市民周先生生气地告诉记者，他和朋友在大英路重庆刘一手火锅吃饭时，锅里2次发现头发和酱料里发现蚊子。据周先生介绍，当...
2022-10-17 00:43:05