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春季是菠萝上市的季节,菠萝营养价值高,同时还具有药用价值,菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种酶具有明确的消炎作用,经过提纯后做成的菠萝蛋白酶已经成为药品广泛使用。菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和...
2022-10-16 21:22:07一个个诱人的桃子让人垂涎三尺,况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。它的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效...
2022-10-16 21:22:07豆类中的脂肪酸以不饱和脂肪酸居多,常吃豆类食品能起到防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的作用。因此,豆类是我们日常生活中的最佳食品。但是,原豆中含有很多能抑制营养成分吸收的抗营养物质,如抗胰蛋白酶...
2022-10-16 21:22:07西红柿富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。此外,西红柿还含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后的好...
2022-10-16 21:22:07现在,有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝,有的人则习惯在晚上喝,还有人选择在任何想喝的时候喝。那么,酸奶在什么时间喝更有益健康(健康食品)呢?卫生部北京某医院营养科王副主任认为...
2022-10-16 21:23:10在日常生活中,我们往往饥饿难耐的时候,抓起什么想吃的就狼吞虎咽,但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。1.牛奶、豆浆:这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉...
2022-10-16 21:23:10适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类,能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋...
2022-10-16 21:23:10