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第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放...
2022-10-18 11:49:28新闻背景：央视《消费主张》曝光了上海某些超市多年销售“染色馒头”，一些玉米馒头、小麦馒头居然是不法商贩用柠檬黄等色素染出来的，玉米馒头的香味居然是香精等添加剂造出来的。放心馒头该怎么挑?北京友谊医院营...
2022-10-18 11:29:00初春季节，清香甜爽的菠萝纷纷上市，由于它质嫩多汁、甜酸适口，深受人们的喜爱。菠萝的营养丰富，富含蛋白质、柠檬酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，以及钙、磷、铁、钾等。菠萝还能健脾和胃、解渴防暑...
2022-10-18 11:29:00问：我已退休在家，早饭为了省事，我经常用开水冲一个鸡蛋，再配些其他食物。最近一段时间，吃过早饭后有点腹泻，不知道和吃鸡蛋有没有关系?专家答：有的老人为了图省事，早饭用开水冲鸡蛋，有的家长用开水冲鸡蛋加...
2022-10-18 11:29:00辨别好馒头，可以从四个方面入手：一要看，优质馒头的表皮呈乳黄色，这是小麦的原始颜色，不能白。而且表皮要很光亮，如果出现黄斑，就有不良成分在里面。如果是面粉比较好的馒头，用手捏一下还会恢复原状。二要闻，...
2022-10-18 11:29:00进入夏季，许多其他季节不容易吃到的水果（水果食品）纷纷上市，其中荔枝、桃和杏这三种水果，是非常适合初夏尝鲜的，但是吃的时候要控制好量。桃子桃：营养特点是含铁（铁食品）量较高，另外含有蛋白质（蛋白质食品...
2022-10-18 11:29:00梁静茹出生于马来西亚，喜欢芒果，还擅长热带水果入菜的创意烹饪，崇尚不时不食的饮食原则。下面梁静茹来为我们支招如何挑选最新鲜的芒果。由于芒果一旦成熟便会软化，不耐运输，因此果农多半会预先采下，再加以催熟...
2022-10-18 11:36:42