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水果放久了容易腐烂，一些人怕浪费，总是把腐烂的部分削掉，吃未烂的部分。其实，这种做法是不妥的。水果含水量高，适宜霉菌生长，容易霉变。近年来发现，霉变水果中含有一种毒素——展青毒素，对神经、呼吸和泌尿系...
2022-10-14 04:48:49冬季来临，胡萝卜、白萝卜大量上市，许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根...
2022-10-14 04:48:49随着生活条件的改善，孩子们的零花钱也多起来，以至于不少中小学生，尤其是女学生整天零食不离口。这是一种很不好的习惯，它不仅容易助长青少年的浪费、贪嘴等坏习惯，而且对他们的智力也是一大妨害，不利于学习。也...
2022-10-14 04:48:49鹿茸历来是名贵滋补品。鹿茸作为中药，其药性甘、咸、温、入肝、肾经，能增强免疫力，抗疾病、抗衰老。老年人每年冬季适当服用可强健身体、延年益寿，还能补肾（阳）虚、益精血、强筋骨；女子产后虚弱可食用；鹿茸还...
2022-10-14 04:48:49羊肉性温热，吃多了容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜。凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆...
2022-10-14 04:49:50近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。蘑菇：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会...
2022-10-14 04:49:50心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。老人和儿童：粽子...
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