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进入冬季，长沙不少酒店的火锅“火”了起来，可令消费者想不到的是，那香喷喷的火锅不少是用添加剂调制出来的：一个普通的火锅底或许只需添加不到两毛钱的“火锅飘香剂”，就能让食客馋得放不下筷子。这些给火锅增香...
2022-10-18 03:45:38陷阱一：蓬松面包用改良剂许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小，价格只在1-1.5元之间。但如果将这个面包使劲揉捏，就会发现面团实际上还不到面包体积的1/3!有50多年从业经验的...
2022-10-18 03:37:09大白菜是冬天饮食菜篮子里的主角。应该怎么挑选呢?买回家马上吃的，和准备储藏的，挑选方法一样吗?一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，...
2022-10-18 03:37:09中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的...
2022-10-18 03:37:09在越来越崇尚粗粮的今天，不少人陷入误区：有“麦”字就是全麦食品、粗粮吃得越多越好……对此，营养学专家指出，饮食上吃粗粮虽好，但并非多多益善，要因人而异，而且粗粮、细粮都要吃。单吃粗粮或细粮都不好中国营...
2022-10-18 03:37:09大错特错!这些食物最好别新鲜吃海蜇新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤...
2022-10-18 03:37:09牛奶具有极高的营养价值，想为身体补充营养的朋友通常会选择喝牛奶，尤其是多喝牛奶更是可以起到美白的功效，受到广大女性的欢迎。但是合牛奶其实也是需要注意，饮食相克，有些食物不能和牛奶一起食用。告诉你哪些食...
2022-10-18 03:28:46