擅长吃啥补啥的我们，真的对于食补这一块非常有信心，各种吃吃喝喝长出一身肉，就觉得慢慢会实现效果。尤其是胶原蛋白，对于每个人都很重要，但是又随着年纪增长流失，因此我们要补充起来。
　　胶原蛋白是一种长型纤维状的蛋白质，是人体最主要的结构性蛋白质，也是含量最多的蛋白质成分，约占全身蛋白质的25%左右。目前已知的胶原蛋白有28种，广泛存在于皮肤、肌肉、软骨、韧带、肌腱、骨骼、牙齿等组织器官。它在功能上主要作为体内组织器官的支撑。

　　口服的胶原蛋白产品，经过消化作用，先在胃里被分解为多肽，然后在小肠被水解为氨基酸，氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液，等待下一步被机体重新组装。

　　但是至于能否被组装，以及组装成什么，就无法确定了。但可以确定的是，这些氨基酸并不会定向地去组装成我们自身的胶原蛋白。
　　如果有人坚信这些分解后的氨基酸可以重新被组装回胶原蛋白，并且如愿到达皮肤底层……那还不如吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶和肉类，它们被人体消化后，同样被代谢为氨基酸，然后被肠道吸收进入血液，而且这些食物的价格可比胶原蛋白产品便宜得多。
　　随着时间推移，商家也在与时俱进，慢慢开始宣传起小分子量胶原蛋白。纵然小分子量胶原蛋白可以直接被人体吸收，但这就代表它可以随意跑到我们皮肤里变成我们想要的胶原蛋白吗？至少截止目前，还没有科学研究能证实这一观点。
　　无论是最小的胶原蛋白、最好吸收的胶原蛋白、还是最娇俏可爱的胶原蛋白，都不要管，因为我们需要看到的是，吃了之后身上胶原蛋白合成增加啊！

　　另外，涂抹胶原蛋白也是不实际的。无论哪种胶原蛋白，都无法通过皮肤表皮，所以无论把胶原蛋白抹在脸上，还是做成面膜敷在脸上，都不可能为皮肤补充胶原蛋白。

　　胶原蛋白吃了没用、抹了也没效，是不是没有办法可以抗衰老了？
　　随着年龄的增加，胶原蛋白减少是在所难免的，但是还是有一些方法，可以帮助我们尽量减缓胶原蛋白的流失。
　　防晒
　　防晒是可以真正起到保养皮肤的一种方法。紫外线照射会加速胶原蛋白的流失，不仅让皮肤变黑，还会让皮肤提前老化，所以做好防晒工作是保养皮肤的关键。
　　补充抗氧化物质
　　注意每天摄取充足的新鲜蔬菜和水果，其中含有大量的抗氧化物质，包括维生素C、维生素E等，可以对抗自由基，减少其对胶原蛋白的破坏。
　　避免自由基
　　精神压力过大、焦躁、忧郁、紧张等情绪，也会产生自由基。所以保持良好的心情、避免吃太多油炸食物等都对皮肤有好处。