皮肤瘙痒一般是缺乏维生素A。缺乏维生素A会使皮肤粗糙、干燥容易出现皮疹。可以使用皮炎平涂抹瘙痒处，也可以口服开瑞坦、苯海拉明等止痒。您可以多食用含有维生素A的食物，比如果猪肝、菠菜，胡萝卜中都含有丰富的维生素A。建议您注意不要搔抓皮肤，以免皮肤破溃引起感染。

皮肤干燥是指皮肤缺乏水分令人感觉不适的现象.其症状主要为皮肤发紧,个别部位干燥脱皮,甚至洗澡过后全身发痒。

建议可以多补充维生素A。胡萝卜,有滋润皮肤的作用.丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润,光泽,有弹性,因此又被称为“美容维生素”.饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

如果是面部皮肤，可以结合医美方式，类似水光治疗、补水面膜保养等。

秋冬季节气温降低，血液循环变差，皮脂腺和汗腺分泌减少，导致皮肤失去水分，表面变粗糙，抵抗力减弱，皮脂膜被破坏，从而出现干燥脱皮瘙痒等现象。

皮肤出现干燥脱皮瘙痒等情况时，可通过以下方法进行改善：

1.多饮水：保持体内水分的充足，不仅可以维持体内良好的血液、体液循环，帮助清除体内垃圾，还能防止皮肤老化，预防衰老，达到美容养颜的目的。一般而言，人体每天的饮水量以2升左右为宜。

2.调整饮食结构：多吃新鲜水果蔬菜、鲜奶、鸡蛋等食品，其富含维生素的有利于皮肤健康。

3.适当运动：适当的运动不仅能提高身体素质，还能促进汗液、皮脂的分泌，达到滋润皮肤的目的。

4.保证充足睡眠：睡眠不足时可导致皮肤细胞的调节活动受障碍，血液循环不良，水分和脂肪分泌减少，使得皮肤干燥脱皮。

5.正确洗澡：洗澡时选择合适的温度，不宜过高或过低，也不宜过度搓澡，避免不当的洗澡方式破坏皮脂膜，使皮肤干燥瘙痒。