一、怎样快速的做出美味营养的早餐

　　一、玉米面糊

　　材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。

　　做法：①玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

　　②烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

　　③再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

　　功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

　　　二、核桃松仁粟米羹

　　材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

　　做法：①核桃仁、松仁一起用油炸熟。

　　②取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。

　　功效：这道羹味道虽好，可以要注意不能一次吃太多，要不然会造成热量过剩。

　　三、花生炖牛奶

　　材料：花生100克，银耳30克，牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。

　　做法：①将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。

　　②锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。

　　功效：相信很多人都喝过花生牛奶，自己做的可能会给你不一样的感觉。

　　二、7日快速瘦身的减肥汤要如何做

　　　七日瘦身汤的做法

　　洋葱切成三角形，把其它蔬菜切块加水，放入少许盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。

　　煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯中随身携带，一天食用量应保证不少于八大碗。

　　第一天：汤和水果

　　除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含能量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：汤和蔬菜

　　除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米，中午可以吃点烤马铃薯。

　　禁忌：不能吃任何水果，但要多喝水。

　　　第三天：汤、水果和蔬菜

　　汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2～3千克。

　　禁忌：不能吃烤马铃薯。

　　第四天：汤和水果

　　吃香蕉和脱脂牛奶。吃多至8只香蕉，饮脱脂牛奶，还可以食杂菜汤。（这天你的身体会需要钾和碳水化合物，蛋白质和钙等来补充，橡胶和脱脂奶包含以上元素。）

　　七日瘦身汤要怎么做七日瘦身汤每天要喝多少七日瘦身汤有副作用吗

　　　第五天：汤、牛肉和番茄

　　除喝汤外，可以吃些番茄、牛肉。牛肉不要超过200克，番茄要生吃。不限量。这一天要喝6～8杯水，只喝1次汤就可以了。

　　　第六天：牛肉和叶类蔬菜

　　牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排。除喝一次汤外，一定要多喝水。

　　禁忌：不能吃马铃薯。

　　第七天：米饭、果汁和蔬菜

　　这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。

　　这个减肥方法不适合长期食用。建议大家还是要配合运动，每两周食用这款瘦身汤，这样就能既快速又有效的瘦身。

　　　特别提醒

　　水果、青菜、肉的位置不可倒，即不能瞎吃。

　　此种减肥法缺点如下；　1.使代谢降低。（停止后复胖快，并使减肥一次比一次难）

　　2.增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。

　　3.增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。

　　4.影响免疫力。（前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用（优先转变成能量），所以无法用以修补组织所致。

　　三、怎样做果汁鱼块又快又好吃

　　果汁鱼块的做法

　　材料：鲩鱼腩310克、鲜橙汁120克、鸡蛋2只、玉米粉50克、油1碗、盐13汤匙、生粉12汤匙。

　　做法：

　　1、鲩鱼腩洗净剔去骨，切成15厘米宽的条状，洒入13汤匙盐抓匀，腌制15分钟；将12汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

　　2、调炸浆：鸡蛋打入碗内，加入适量玉米粉和清水搅打均匀，以捞起炸浆往下倒不会断为准。将炸浆倒在鱼块上，翻动鱼块让其裹上炸浆。

　　3、夹起鱼块放在玉米粉上滚动，让其再沾上一层玉米粉。烧热1碗油，放入鱼块炸至呈金黄色，夹起来沥干油待用。

　　4、锅内留少许油烧热，倒入鲜橙汁炒匀，浇入生粉水勾芡，淋在鱼块上就可以了。

　　食用小贴士：

　　1、先给鲩鱼剔去骨，再加盐腌一下，可增添鱼肉的鲜甜之味，又避免成菜味道太淡。

　　2、鲩鱼肉的刺较多，吃时应小心鱼刺，避免被鱼刺卡喉，建议选用刺少的鳕鱼或鲈鱼来入菜。

　　3、调制的炸浆应黏稠一些，调得太稀的炸浆不容易裹住鱼块，会让鱼块不易炸匀炸透，因此以捞起炸浆往下倒不会断为准。

　　4、可以买鲜橙榨成果汁来入菜，想省时省力的话，可以直接用盒装的鲜橙汁来代替。

　　果汁鱼块的营养价值

　　1、草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼中含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目的功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛以及久疟。

　　2、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复的作用;同时富含DHA和卵磷脂与卵黄素，有利于神经系统和身体发育，能够健脑益智，改善大脑记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其它的微量元素，可以分解与氧化人体内的致癌物质，有防癌作用；有养心安神，滋阴润燥之功效。

　　3、淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素与维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E，能够使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙与铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素--硒，硒能加速人体内氧化物的分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能够促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收与致癌物质对结肠的刺激，因而可以减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或者细粉，几乎含有玉米面的全部的营养成分。

　　四、求季适合和喝什么汤

　　　1.莲子百合瘦肉鲍鱼汤

　　莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条。莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯；以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱；一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量盐便可。中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合，滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤。

　　　2.橄榄萝卜煲猪肺汤

　　橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里；加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。医师将青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜比喻为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

　　3.芡实薏米淮山莲藕排骨汤

　　淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。

　　4.杏仁雪梨瘦肉汤

　　雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。