吃货们都喜欢吃零食，却怕吃过后脂肪增加。今天大厨艺小编告诉你一些吃了不会发胖的零食，海苔、葡萄干、酸梅、黑面包都是减肥的好帮手哦，想要瘦身的朋友不妨吃这些零食吧。

　　1、海苔

　　海苔（紫菜）中含有多种维生素和矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病等症状。

　　海苔中的蛋白质含量达27%，脂肪含量只有1.1%，膳食纤维含量高达22%。这些蛋白质当中，氨基酸组成均衡，人体必需的8种氨基酸含量占40%，生物效价很高。作为低脂食品，在少量的脂肪当中，海苔的不饱和脂肪酸比例非常高，而且EPA、DHA等活性脂肪酸的比例特别高，对降低血脂、胆固醇、扩张血管及改善循环等方面都有有益的作用。其中所含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。

　　2、葡萄干

　　葡萄干是一种有益健康的零食。葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，所以营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便。

　　3、酸梅

　　酸梅属碱性食物，它除了让人解馋，当零食吃外，还有助于让体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁来享受一下。

　　酸梅瘦吃法：

　　1.酸梅干：想吃就吃，酸梅干可满足你想吃零食的欲望。

　　2.想喝就喝：每天吃得太油腻，体内积聚太多油脂，可以考虑喝杯酸梅汁，有助于消化，而且去油腻。