芹菜是粗纤维的蔬菜，那么芹菜减肥效果怎么样?它的减肥效果源于它丰富的粗纤维，可以刮洗肠壁，减少脂肪被小肠吸收等等。而作为佳肴，芹菜也是饭桌上不可缺少的一部分。下面就来看看芹菜的减肥食谱都有些什么吧。

　　芹菜减肥效果怎么样

　　一芹菜炒肉

　　原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

　　做法：择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。芹菜减肥效果怎么样?这道属于家常菜，减肥不说，做起来也很便捷。

　　二芹菜炒豆干

　　材料：芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。

　　调味料：盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许。

　　做法：芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。注意不要把芹菜炒老了。芹菜减肥效果怎么样?这道菜加入了豆干，有营养又减肥。

　　三绍子芹菜

　　材料：牛肉末、豆腐干、蘑菇

　　调味料：盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油

　　做法：将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成丁，蘑菇焯水后切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末。坐锅点火放入油，油温4成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒均匀，放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。注意：芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分。芹菜减肥效果怎么样?这道菜营养均衡好吃减肥。

　　芹菜减肥效果怎么样?如果您还没有找到适合自己的减肥食谱，不妨试一试吃芹菜减肥，如果感觉良好，那么坚持一个月就会看到效果了。