拔牙后牙龈发白应该是有一些溃疡或者是感染,出现了这样的症状可以口服阿莫西林等一些治疗感染的药物观察一下,这几天也不要吃硬的食物,吃流食或者半流食的食物,多喝一点开水,多吃蔬菜和水果,适量的进行一些运动,保持充足的睡眠,注意保暖等等,以提高抵抗力。