银耳说我们日常生活中经常食用的一类食物。经常食用银耳，可以帮我们提高肝脏的解毒功能，还可以清热解毒，增强机体的免疫力，防止钙的流失，银耳还富含天然的特性胶质，又有滋阴的作用，长期服用可以美容祛斑。银耳虽然是个好东西，但是也不能天天食用的，因为它的润肺功效，天天吃的话容易对消化不好，对脾胃不好。可以一个星期吃一次，不能太过频繁。