怀孕初期可以吃蘑菇吗
妊娠初期是可以适当吃一些蘑菇的。蘑菇中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内吸收后可以转变为维生素A。维生素A又叫视黄醇,可以促进眼内色素细胞的形成,防治夜盲症,提高母体视力及促进胎儿视力的发育;蘑菇中含有大量的维生素D,可以促进钙质的吸收,促进胎儿骨骼发育;蘑菇中还有钙,铁,镁,锌等微量元素,有利于胎儿生长发育。此外,蘑菇也不宜多吃,妊娠期间需要均衡饮食。