栗子的药用价值
栗子素有干果之王的美称,还有大量的淀粉,蛋白质,脂肪,各种维生素等,具有很高的药用价值。栗子中的碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并可以帮助脂肪代谢,具有益气补脾的功效。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效预防心血管疾病。中医认为,栗子也是一种补气治病的良药,经常吃栗子,可以强筋健骨,延缓衰老,是一种理想的保健果品。